Осуществление организации, планирования и координации деятельности кафе. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организаций труда. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов. Взаимодействие с органами власти различных уровней по самому широкому спектру вопросов, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью организации. Обеспечение выполнения программы производственного контроля. Осуществление контроля соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Обеспечение выявления и изоляции несоответствующей продукции при приемке. Исключение появления несоответствующей продукции при хранении. Недопустимость отгрузки несоответствующей продукции в торговые объекты. Работа с рекламациями. Общение по электронной почте с головной компанией в режиме on-line. Контроль адаптации и обучение сотрудников. Доведение до персонала добавлений и изменений стандартов и бизнес-процессов компании. Соблюдение и обеспечение соблюдения подчиненными требований безопасности и охраны труда.

Осуществление организации, планирования и координации деятельности кафе. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организаций труда. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов. Взаимодействие с органами власти различных уровней по самому широкому спектру вопросов, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью организации. Обеспечение выполнения программы производственного контроля. Осуществление контроля соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Исполнение функциональных обязанностей согласно должностной инструкции.

Исполнение функциональных обязанностей согласно должностной инструкции.

товароведческий, Товароведение продовольственных и промышленных товаров