Организация бесперебойной работы 3 столовых по питанию военнослужащих 24/7, общей численностью более 1000 человек на довольствии. "Горячее" решение вопросов по закупке необходимых позиций.Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежедневная закупка продовольствия, отслеживание остатков, сроков годности и сезонности продуктов.Проверка приходов по кол-ву и качеству.Поддержание, распределение и закупка хоз.продукции для столовых и персонала. Cоставление и защита бюджета на покупку продовольствия, хоз.товаров , закладывание инвестиций на оборудование . Мониторинг работы холодильного и других видов оборудования, водных и электрических сетей и коммуникаций по всем цехам. Cоставление месячных бюджетов по объектам, их защита и работа по ним. Работа с поставщиками по продукции включая претензионную. Управление персоналом столовых более 35 человек , поиск персонала , первичное оформление инструктаж и ввод в работу. Ежедневная , еженедельная и ежемесячная отчетность по многочисленным пунктам и требованиям работодателя. Складской учет . Работа с военными по госконтракту ,работа c критикой и решение спорных моментов ,работа с возражениями, требование выполнения и соблюдения условий госконтракта. Составление и редактирование меню-раскладки питающихся, согласование их с командирами частей. Поддержание всех требование СанПин , встреча и проведение проверок с представителями Санэпидемстанции и других контролирующих органов государства , военнослужащих и внутренних ежемесячных проверок. Проведение показательных варок и обучения сотрудников столовых с региональными технологами и сан врачами.

Добавление новых ассортиментных матриц, развитие их, договорная работа с поставщиками и производителями по отгрузочным ценам, отслеживание дебиторской задолженности. Закупка продукции для обеспечения работы всех структур компании

Переговорно-договорная работа с поставщиками в рамках закрепленных товарных групп, поиск и выбор поставщиков, согласование и заключение договоров, улучшение договорных условий, аналитика рынка товаров, планирование и аналитика продаж, прибыльности, бюджетирование, контроль взаиморасчетов и претензионная работа с поставщиками, взаимодействие с отделами компании, отчетность. Анализ и корректировка ассортимента, ввод-вывод товарных позиций, анализ и контроль спецификаций, участие в планировании маркетинговых акций. Планирование и контроль выполнения поставок по срокам, ценам, количеству, ассортименту. Взаимодействие с партнерами. Участие в выставках.

Централизованная закупка для региональных партнеров и главного склада. Представление интересов партнеров перед поставщиками. Переговорно-договорная работа с поставщиками в рамках закрепленных товарных групп, поиск и выбор поставщиков, согласование и заключение договоров, улучшение договорных условий, аналитика рынка товаров, планирование и аналитика продаж, прибыльности, бюджетирование, контроль взаиморасчетов и претензионная работа с поставщиками, взаимодействие с отделами компании, отчетность. Анализ и корректировка ассортимента, ввод-вывод товарных позиций, анализ и контроль спецификаций, участие в планировании маркетинговых акций. Планирование и контроль выполнения поставок по срокам, ценам, количеству, ассортименту. Взаимодействие с партнерами. Участие в выставках.

Была с "0" проведена переговорно-договорная работа в рамках закрепленных товарных групп, разработан ассортимент.Закупка товара, Поддержание на складе полного ассортимента.Поиск поставщиков за границей, общение заключение договоров. анализ покупательского спроса, своевременное заключение договоров поставок по группе товаров, контроль исполнения договорных отношений (отсутствие срыва поставок), контроль своевременного поступления заказов в торговые точки сети, обеспечение наличия полного ассортимента товаров в магазинах сети, отслеживание взаиморасчетов с поставщиками, выполнение ключевых параметров по категории: маржа, оборачиваемость. разработка и контроль над проведением акционных мероприятий.

Поиск клиентов, холодные звонки.Обработка заказов, общение с первыми лицами компаний.

Ведение нового отдела, развитие его. Обучение,мотивация и контроль персонала. Выход стартапа на безубыточность, выход на прибыль.

Экономический факультет, Прикладная информатика (по областям)