Продажа кухонной мебели, консультирование покупателей, оформление документов, ведение кассовой дисциплины и коммерческой отчетности, управление персоналом.

- Достижение плана продаж путем постановки ежедневных целей и контроля их выполнения. -Организация и проведение локального маркетинга с целью увеличения объема продаж. -Ведение необходимой документации (бланки, чек-листы, журналы по ОТиБТ, журналы по пищевой безопасности, кассовые документы) -Составление и корректировка расписания на основе выполнения плана по производительности труда. -Заказы продукции. -Проведение и анализ инвентаризаций. -Контроль качества сырья и готовой продукции. -Обеспечение бесперебойной работы ресторана. -Прием, обучение, ротация сотрудников на смене, обратная связь об их работе. Достижения: С 11.2016 по 05.2017 выручки ресторана увеличились на 46%. По настоящее время ресторан продолжает показывать положительный тренд по прибыли. С 06.2017 по 09.2017 вывел P&L одного из ресторанов на положительный уровень, с целью продажи данного ресторана франчайзинговым партнерам. Установил рекорды по выручке в двух ресторанах. В двух ресторанах, на постоянной основе, запустил проведение детских экскурсий и мастер – классов, как один из видов локального маркетинга. Получил 3 благодарственных письма от клубов многодетных матерей и управы Ивановского района г. Москва и г. Балашиха. Получил награду «Самый безопасный ресторан» за своевременное заполнение и ведение журналов по ОТиБТ, отсутствие травм, несчастных случаев и за отсутствие нарушений по безопасности при внутренних аудитах и проверках.

- Обеспечение бесперебойной работы кофейни - Выполнение плана по товарообороту - Набор сотрудников по компетенциям, адаптация, обучение и их развитие - Заказ продукции - Проведение и анализ инвентаризаций - Контроль соблюдения стандартов и требований компании. - Кассовая документация, отчеты, проведение инструктажей по ОТ и БТ - Взаимодействие с аудиторами и проверяющими органами Достижения: - Кофейня заняла первое место в конкурсе по ежемесячному приросту, объявленному для всех кофеен Москвы.

Обязанности: -Открытие и закрытие смены, ведение бланков, чек-листов, журналов HACCP. -Распределение и ротация сотрудников на смене. -Решение конфликтных ситуаций -Составление заказов, работа с поставщиками -Проведение инвентаризаций. -Контроль соблюдения кассовой дисциплины. При необходимости – помощь на станциях.

Обязанности: -открытие и закрытие ресторана. -контроль работы сотрудников. -составление расписания, ведение табеля. -обучение персонала, составление учебных пособий и проведение тренингов для линейного персонала. -учет денежных средств и кассовая отчетность. -разработка нового меню и барной карты (рецептуры и ТТК)

Обязанности: -приготовление красителей и ароматизаторов для драже Skittles, обеспечение бесперебойной работы линии производства.

Обязанности: -Встреча и расположение гостей. -Прием заказа. -Обслуживание. -Соблюдение стандартов сервиса.

Иностранных языков, Перевод и переводоведение