1. Разработка, внедрение и актуализация на производстве Системы менеджмента качества (СМК) в соответствии с требованиями международных стандартов ISO 22000, ISO 9001. Сертификация производственной площадки на соответствие требованиям международной схемы сертификации FSSC 22000 и требованиям ISO 9001. 2. Участие в проектной работе и организации цехов по производству майонезов и соусов на основе растительных масел, кетчупов и соусов томатных, сахаристых кондитерских изделий, специй и приправ, складских помещений. 3. Внедрение и актуализация на предприятии программ безопасности пищевой продукции (программы HACCP) в соответствии с требованиями ТР ТС. 4. Организация работ по обеспечению безопасности выпускаемой пищевой продукции в рамках разработанных требований СМК (входной контроль сырья и упаковки, контроль производства на всех стадиях технологического процесса в том числе в ККТ, контроль готовой продукции, санитарно-гигиенический контроль производственного оборудования, инвентаря, персонала, пест-контроль). 5. Проведение аккредитации лаборатории в соответствии с новыми требованиями ГОСТ ISO/IEC 17025 и ее лицензирование. 6. Получение свидетельств о государственной регистрации продукции для детского питания и специализированной продукции. 7. Разработка и согласование проектов НООЛР, ПДВ и НДС, ведение экологической отчетности. 8. Разработка и согласование технических условий и технологических инструкций на выпускаемую продукцию, новых рецептур. 9. Получение сертификатов и деклараций соответствия на выпускаемую продукцию. 10. Разработка Программ производственного контроля (ППК) на предприятии, Рабочей программы качества питьевой воды и контроль за их выполнением, в том числе проведение экспресс анализов. 11. Проведение внутренних аудитов и внешних аудитов поставщиков, организация и сопровождение внешних аудитов торговых сетей и крупных ритейлеров выпускаемой предприятием продукции, работа с жалобами, прослеживаемость продукции, организация отзывов готовой продукции, оценка поставщиков, анализ со стороны руководства. 12. Разработка с нуля системы управления охраной труда на предприятии и поддержание ее в рабочем состоянии.

• получение сертификатов и деклараций соответствия на выпускаемую продукцию; • получение лицензий на право водопользования, на опасные производственные объекты; • получение санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию и действующие производственные объекты; • разработка и согласование технических условий на выпускаемую продукцию; • разработка Программ производственного контроля (ППК) на предприятиях и контроль за их выполнением, в том числе проведение экспресс анализов; • разработка, внедрение и актуализация на производстве Системы менеджмента качества (СМК) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001; • внедрение на предприятии системы ХАССП в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51705.1 • контроль за выполнением требований СМК на производстве; • получение карантинных и фитосанитарных заключений на продукцию; • разработка и согласование проектов НООЛР, ПДВ и НДС; • ведение экологической отчетности на производстве; • расчет платы за загрязнение окружающей природной среды.

• создание химико-аналитической и бактериологической лаборатории с нуля; • организация, проведение и контроль выполнения бактериологических анализов качества питьевой воды; • получение лицензии на право работы бактериологической лаборатории; • проведение аккредитации лаборатории в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025; • контроль за выполнением техники безопасности и требований промышленной безопасности в лаборатории (имелись автоклавы, УФ лампы); • контроль и проведение своевременной поверки аналитического и бактериологического оборудования; • контроль и организация работ по своевременной подготовки (повышения квалификации) персонала лаборатории; • подбор оборудования, сред, реактивов, разработка поточности исследования проб; • проведение внешних и внутренних аудитов лаборатории; • проведение входного контроля качества сред, реактивов, оборудования; • составление отчетной документации по лаборатории; • ведение материально-хозяйственных операций лаборатории; • координация работы лаборатории с органами СЭС, предоставление отчетности; • разработка Рабочей программы контроля качества питьевых вод Дмитровского района, организация работ по ее выполнению, согласование в СЭС

Экологический, Экология и природопользование