- санитарный надзор за объектами отеля, проверка на соблюдение санитарного законодательства; - контроль качества продукции во время проведения технологического процесса; - разработка и контроль внутренней документации, рабочих инструкций для персонала в рамках выполнения пищевой и экологической безопасности; - составление и контроль выполнения программ ПЛК; - проверка документов на сырьё и материалы, поступающие на склады производства и точки питания; - разработка мер по улучшению санитарного благополучия предприятий; - контроль за эффективностью дезинфекционных и дератизационных мероприятий; - организация и проведение медицинских осмотров декретированных лиц; - разработка программы по аттестации рабочих мест; - проведение предрейсовых медицинских осмотров; - взаимодействие с контролирующими организациями и другими медицинскими учреждениями; - составление претензий, запросов, писем по поручениям администрации; - организация работы медицинского кабинета с нуля; - организация работы по оказанию первой медицинской помощи.

- Опыт работы руководителем в организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора; - знание санитарного Законодательства, Законов, СанПиН в области санитарии и медицины

Экономика и управление и на предприятии, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)

Санитарно-гигиенический, Гигиена, санитария, эпидемиология