Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте меньше недели назад
Кандидат
Женщина, 34 года, родилась 1 ноября 1990
Активно ищет работу
Дмитров (Московская область), не готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Повар холодного цеха, повар горячего цеха, кондитер.
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 15 лет 1 месяц
Октябрь 2023 — Декабрь 2024
1 год 3 месяца
OОО "Флай стафф", фабрика кухни.
Москва
Розничная торговля... Показать еще
Су-шеф
Введение новых блюд, разработка и внедрение их на производство, контроль за качеством готовой продукции, сроки хранения.
Апрель 2023 — Сентябрь 2023
6 месяцев
Кафе Альфа Патио
Первомайское (Республика Крым)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.
Октябрь 2022 — Март 2023
6 месяцев
Ресторан Black Market
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар холодного цеха
Приготовление холодных блюд и закусок, заготовки, маркировка, соблюдение санитарных норм и правил, инвентаризация.
Июнь 2022 — Сентябрь 2022
4 месяца
Кафе "Мегобари"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар универсал
Приготовление блюд грузинской кухни.
Сентябрь 2021 — Май 2022
9 месяцев
Кафе "Алые Паруса"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар универсал
приготовление холодных, горячих блюд, пиццы, выпечки.
принятие участия в составлении меню;
маркировка продуктов для контроля сроков годности;
хранение ингредиентов для блюд с соблюдением норм товарного соседства;
поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места.
Июнь 2019 — Сентябрь 2021
2 года 4 месяца
ООО "БирБар". Боулинг Лебовски
Россия
Старший повар
-Контролирую процесс приготовления блюд.
-Готовлю наиболее сложные блюда.
-Закуп продуктов и проверка их качества.
-Организация и распределение работы.
Май 2017 — Май 2019
2 года 1 месяц
ООО "Белая Сметана" .Ресторан "Шантарам", Мясной паб "Полный фарш".Ресторан японской кузни "зеленая горчица"
Оренбургская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар холодного цеха, повар горячего цеха, повар сушист
Учавствовала в открытии и разработке меню ресторана паназиатской кухни "Шантарам".
Работа с технологическими картами.
Знание блюд европейской и японской кухни.
Апрель 2017 — Май 2017
2 месяца
Ресторан "Тифлис"
повар универсал
Приготовление блюд европейской и узбекской кухни.
Сентябрь 2016 — Апрель 2017
8 месяцев
Ресторан "Кlуб"
Оренбург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление блюд европейской, итальянской, кавказской, японской кухни. Приготовление блюд различной степени сложности. Работа по технологическим картам.
Июль 2016 — Сентябрь 2016
3 месяца
РК "Хуторок"
Оренбургская область
повар-универсал
Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.
Январь 2016 — Май 2016
5 месяцев
Ресторан "Руслан"
Оренбургская область
повар-универсал
Приготовление блюд (горячий цех, холодный цех). Приготовление необходимых заготовок. Соблюдение правил хранения продуктов, списание. Контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами.
Март 2015 — Ноябрь 2015
9 месяцев
Английский паб "Union Jack"
Москва, unionj.su
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар универсал
Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.
Август 2013 — Февраль 2015
1 год 7 месяцев
ООО "Санторина" Рина боулинг центр
Оренбургская область
повар универсал
Знание вкусовых качеств блюд, знание правил хранения продуктов, умение оформлять блюда и холодные закуски.
Февраль 2014 — Август 2014
7 месяцев
ООО "Санторина" Рина боулинг центр
Оренбургская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Кондитер
Приготовление десертов
— Приготовление пиццы
— Приготовление тортов и отделка тортов
— Работа с любым видом теста
Сентябрь 2009 — Июнь 2013
3 года 10 месяцев
ООО КШП "Подросток",
Оренбургская область
Повар
школьная столовая
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
Высшее образование
2015
факультет пищевых производств, Прикладной биотехнологии и инженерии
2009
ПЛ-18
пищевой, повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения