Мы - популярная сеть грузинских ресторанов по всей России, более 130 проектов по разным городам страны
Мы - уютный ресторан со вкусной домашней грузинской кухней и гостеприимным обслуживанием!
Рады сообщить Вам об открытии вакансии "Су-шеф" в центре города Дмитров, МО
Задачи:
- Полный контроль подразделения кухни с участием территориального Шеф-повара
- Управление персоналом
- Составление графиков, ведение табелей, контроль ФОТа
- Участие во взаимодействие с поставщиками продуктов
- Инвентаризации
- Коммуникация с техниками по требованию
- Вы обладаете высокими навыками коммуникации, умеете собрать команду (штат есть)
- Умеете выстроить качественную и слаженную работу
- Многозадачны
- Готовы ознакомиться со всеми процессами и заменять/обучать сотрудников при необходимости
- Вы лидер!
- Вам интересно развитие и Вы желаете дополнить команду профессиональных управленцев
- Оформление по договоренности
- Питание, форма
- Ставка 5000 р за смену (время и часы работы обговаривается)
- Еженедельная выплата ЗП (стабильно и без задержек)
- Способствуем с оформлением мед книжки
- График 5/2, 6/1
- Дальнейшее развитие вместе с нашей УК
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление блюд по технологическим картам
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Дмитров, Профессиональная улица, 6с1
Вакансия опубликована 12 марта 2025 в Дмитрове (Московская область)